文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力,定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流,為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月,蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn,菜色大換新,以不同法式料理思維與手法,融入成長與習藝的經驗創作菜色,期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達,料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale,以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起,蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」,陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特,目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區,人高馬大的他心思細膩,做菜講究食材本位,展現在地食材魅力,料理不僅反映季節,更講究「微季節」。他曾說:「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理,就是取得食材的最佳品質,並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工,大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房,深深吸引住他,就此立下成為主廚的志業。後來,他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部,進入巴里爾多維爾皇家酒店工作;3年後,再前往威斯敏特酒店任職,以豐沛的創意與熱情,很快脫穎而出,26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年,由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」,拿下米其林一星肯定,為這家百年酒店帶來嶄新氣象;2009年,他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚,威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程,豐沛的海鮮在當地取之不盡,這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年,不僅深得大師真傳,也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説:「威廉主廚是我合作過,最無法預料,最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚,每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色,因此廚師們無不上緊發條,努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間,每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地,向漁人、農夫取得最新鮮的食材;威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法,每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下,基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要,這兩年在台工作,即便語言不通,他仍勤跑產地,試圖更了解台灣。(圖片來源:Orchid Restaurant蘭)原文連結______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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三立新聞/綜合報導刑事局破獲一個盜版網站,特別的是這個網站公司,不但藏身在民宅裡面,幾乎都是日本情色片,警方一口氣查扣3萬多片光碟,還扣押7000多萬的資產,打擊盜版的行動能這麼成功,都是因為這次由兩名日本女優跨海提出告訴,事後兩人還拍影片感謝台灣警方。▲成人片女星葵司感謝台灣警方。日成人片女星葵司:「台灣電信警察大隊的各位,真的非常謝謝大家,今後也要再麻煩大家繼續保護著作權法了。」親口說出感謝台灣警方幫忙打擊侵權行為,他是有日本最強美少女之稱的成人片女星,葵司。吉高寧寧:「台灣電信警察大隊的各位,真的非常謝謝大家。」▲吉高寧寧特別錄製影片道謝。雖然看得出來正在看著大字報,但一字一句講的誠意十足。她是吉高寧寧,在日本成人片有「最有氣質」的稱號,兩名女星特別錄製影片跨海感謝台灣電信警察,都是因為這個特殊行動。眼前看到的日本情色光碟幾乎通通被查扣帶回,原來這家店面被警方發現是一個跨國情色網站在台北的辦公室,因為瀏覽數量非常龐大引起注意。深入追查才發現,他們向會員收取月租費之後,就透過國外網站供人下載影片,造成侵權損失至少超過新台幣11億元。▲警方查扣日本情色光碟。只是過去這些情色影片因為台日版權認定模糊,版權商幾乎無法提出告訴。這一次特別透過日本成人片女星委託IPPA提出「侵權告訴」,讓檢警成功破獲這個情色網站,並且沒收7000萬資產。▲日本成人片女星委託IPPA提出侵權告訴。刑事局電偵大隊隊長莊明雄:「將近一半以上都是有碼片,而且是劇情片,它本身已經有著作權的課題、處罰範圍,所以我們才依法做處理。」其實警方發現嫌犯本身相當熟悉電子商務領域,才會利用專業知識加速讓情色網站能見度提高,但同時也讓自己被盯上。台日首次合作打擊盜版,連成人片女星都說讚。更多三立新聞網報導性愛片遭外流!首爾大學校花床上高潮、浪叫 女神形象全毀又有性愛影片外流!女主角身分遭起底 疑為知名正妹網紅床戰「胸圍176公分」女優 清水健吃不消:有生命危險…活動全數取消…胸前超偉大、大島優子明星臉AV女優玩完?


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小小的舉動卻讓人無限感動!一名女網友在論壇上分享男友的超暖行為,透露某天心血來潮拿翻了男友的手機,竟發現對方偷偷將她的飲食、喜好記在備忘錄中,甚至列出「11條生存守則」,讓她感動甜喊「這種男人哪裡找?」該篇文章吸引大批網友討論,不少人都羨慕直呼,「可以嫁了!」▼女網友分享男友的貼心舉動。(示意圖/翻攝自Pixabay)女網友在《Dcard》上以「男友的秘密」為題發文,表示日前在臉書上,看到有暖男會把女友的喜好、禁忌等事情都紀錄在記事本,原PO當下心想「怎麼可能啊?根本有病、太閒」,沒想到她20日隨手翻了男友的手機,卻意外發現暖男就在身邊,只見男友手機的備忘錄中,有5項筆記,包括「要買給寶貝的」、「生存守則」、「經日事經日畢(記錄經期)」、「她喜歡吃的東西」、「她的小食堂」,其中,點進去生存守則,裡頭還列了11條細項:1.不可亂開玩笑,隨時都有可能會生氣。2.不要回嘴,說1沒有2。3.吃軟不吃硬。4.生氣了就多說她好話,帶她去爭鮮。5.不行說哪個女生身材好、多騷多正。6.R15腳踏要在她上車前先放。7.記住答應她的事。8.身體臭不要靠近她。9.心情不好容易暴躁、嘔吐、頭暈。10.心情不好帶她去吃東西、看海、看狗狗。11.洗車的時候給她噴空氣槍。▼(圖/翻攝自Dcard)原PO看完感動直呼,「超扯的啦!!!而且記得超級清楚,真的是很愛他啦」、「這種男人哪裡找?」該放閃文吸引大批網友朝聖,許多人都羨慕又忌妒地說,「別人的男友~~我才不會羨慕呢!嗚嗚媽我說謊了我超羨慕的」、「真假啊扯到爆,我認輸」、「別人的男友都不會讓人失望」、「生存守則形容得很貼切」、「我男友也什麼都記起來,卻也還是失意什麼都犯」、「我先生結婚也是這樣子,結婚後就不是這麼一回事了」。(封面示意圖/翻攝自Pixabay)更多東森新聞報導馬尾妹亂入!地鐵驚見尷尬情侶裝 慘變3人行認分手半年!張景嵐情斷小煜吐心聲:以為會結婚男星失蹤16年!60歲母怕被嫌老 整形變少女


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記者張翔程/臺北報導臺北市歡樂足球協會響應亞足聯草根足球日,今日攜手臺灣大學足球代表隊、女子足球社共同舉辦「2019年我們一起來盃!」草根足球節,臺灣大學操場 現場吸引上百位大小朋友一同體現「草根精神」,勇闖九宮格足球射門、真人手足球、巨型足球賽、賓果大連線四大關卡,中華男足總教練Louis Lancaster也現身支持,希望透過草根足球「扎根」,培育更多基層的未來運動員。Louis Lancaster說:「從小踢足球帶來的快樂,到現在我仍記憶猶新。所以想讓更多人參與足球運動,活動一定要讓大家感到有趣,並且發自內心地喜歡足球。足球推廣是我一輩子最想要做的事,希望透過草根足球『扎根』,培育更多基層的未來運動員。」同時鼓勵現場球員,足球實力要更進步,一定要每天練習,每個人天賦不同,但真心熱愛足球就會踢得更好。臺北市歡樂足球協會為帶動臺灣草根足球風氣,除了舉辦1日草根足球節,5月25日起將進行為期4個月的「2019全國女子5人制足球賽」,比賽分為「菁英組」與「歡樂組」,並設有U10、U12、U15、U18及社會組的組別,鼓勵女性球員體現草根精神,打造草根足球賽事平臺,讓更多年輕人關注、參與足球運動。「2019年我們一起來盃!」勇闖九宮格足球射門。( 臺北市歡樂足球協會提供)「2019年我們一起來盃!」草根足球節吸引大小朋友一同體現「草根精神」。( 臺北市歡樂足球協會提供)


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徐乃麟素有大炮稱號,但每回快人快語,總是惹得對方不快,像是說林志玲看多了噁心,謝震武益智節目造假,鄭弘儀參加總統就職典禮不要臉等評論,甚至被告上法院,徐乃麟今天不吐不快,一次澄清自己出道37年來所背的黑鍋。 藝人徐乃麟:「我徐乃麟是怎麼被黑的。」 不吐不快,徐乃麟演藝經歷37年,乾脆一次把被黑的事件通通講明白, 嬌噌了一下,林志玲暴紅之初,電視轉到哪都是她,徐乃麟說「看到想吐」,張菲當時氣到噴火。 藝人徐乃麟:「看到想吐,這又不是傷人損人傷害人家的話,我講的是事實啊,都為志玲。」 藝人張菲(2004):「45歲講話怎麼不像45,像75(歲),有一點癡呆了。」 藝人徐乃麟:「說我講林志玲很噁心,後來我把葛福鴻把帶子全部調出來,張菲罵我,我說我有講的話,我站在那邊給你打。」 徐乃麟講得氣PUPU,同年謝震武的益智節目當紅,卻也因為「造假」風波,被告上法院。 藝人謝震武(2004):「以我的立場,我覺得這個問題,如果是那樣的話就最簡單解決了,那就是法律會還給大家清白,會告訴大家最後結果是什麼樣。」 藝人徐乃麟(2004):「當年的這樣的一個經驗,我自己知道,做益智節目呢是有可能作弊的。」 藝人徐乃麟:「他說乃哥,像他們益智節目會不會作弊,我說我哪知道,我說我怎麼知道我又沒有做,第二天登我說,『徐乃麟說那節目作弊』。」 2008年傳出鄭弘儀被邀請參加馬英九就職典禮,徐乃麟當時批評鄭弘儀不要臉。 鄭弘儀:「當然不是誤會,徐先生他有這個找人來尋求和解。」 藝人徐乃麟:「鄭弘儀的事情,報紙說我說他是黑心商品,我從頭到尾沒講過寫出來,說『徐乃麟說鄭弘儀黑心商品』,我被他告,王大陸來訪問我,那時候他跟柴智屏的糾紛,我說哎呀這個喔,這個他們有他們的問題,這大概...我們也不予置評,第二天說乃哥說,『王大陸忘恩負義』啊。」 連王大陸經紀糾紛也攪進去,徐乃麟說得激動,他表示自己快人快語,但都是效果居多,一路卻揹著大砲名號,到處上法院道歉,這中槍的都是自己。 更多 TVBS 報導喬爸怨粉紅點點很久沒人用!討內褲照「想看情色的東西」假賣屋真詐財 徐乃麟遭控吞7千萬貸款都說先不要!恬娃再釋丁字褲裸照 鬆口:郭董不喜歡不做男星12歲驚覺是養子 捲家產紛爭被迫與母斷關係


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工商時報【黃惠聆╱台北報導】大陸自5月起社保費調降,搭配基礎建設投資回升,法人評估大陸經濟有望止穩回溫,加上企業獲利動能優勢,資金回籠等利多。陸股短線雖隨勢擺,但中長線不會差。除了政策作多之外,富蘭克林證券投顧表示,另自5月起MSCI正式分三階段提高A股於指數之納入因子帶動的資金效應等利多,因此,持續看好中港股市中長期行情,尤其中港股市2019年來預估本益比水準上揚幅度明顯。當未來中美雙方最終仍將達成貿易協議,以及大陸經濟與企業獲利基本面改善之後,近期貿易衝突增溫導致本益比適度修正,反而有利下半年表現。台新中証消費服務領先指數基金經理人葉宇真表示,中美貿易戰再度激化,大陸官方宏觀政策持續加碼,將可應對外部風險,如近期大陸MLF(中期借貸便利)操作利率3.25%,距離歷史低點3%仍有下調空間且考慮到6月後有大量MLF到期,降準可能替代MLF滾動,再次成央行流動性操作主要工具,則將有益市場資金活絡,進一步激勵陸股表現。元大MSCI A股ETF研究團隊認為,中美貿易戰持續延燒,大陸與美國雙方仍未有共識、緊張情勢再升溫,且美國放話,預期後續恐再加碼,對其餘價值逾3,000億美元的產品全面加徵關稅的壓力下,陸股短線難免出現震盪,但後續隨著不確定因素逐漸明朗後,預期陸股走勢仍將回歸基本面,陸股中長線仍看好。群益大中華雙力優勢基金經理人謝天翎同樣表示,面對中美貿易紛爭再次升溫,大陸談判的底氣也逐漸回復,從近期大陸經濟表現來看,已然不如過去那般疲弱,經濟增速底度逐漸形成,信貸增速較2018年改善,政策面的支持力道也依然存在,惟在雙方談判逐漸進入深水區之際,消息面對股市難免形成短期波動,惟陸股如去年大跌的背景不復存在,後市表現仍未看淡。在操作建議上,元大MSCI A股ETF研究團隊指出,在事態明朗化前,陸股2019年來漲幅最高一度超過三成,在恐慌加上獲利了結賣壓下,對陸股帶來壓力,若買賣ETF,建議可透過元大滬深300反1(00638R)布局下跌波段。若看好貿易爭端可轉為正向發展的投資人,即可觀察元大MSCI A股(00739)、元大上證50(006206)、元大寶滬深(0061)可以適時逢低分批布局。


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金金分離後,傳出寶佳不想再搶台新金經營權了!光是這一年就大賣77萬張台新金股票,持股比例也降至1.8%。其實背後的林陳海家族,行事作風也異於常人,幾乎都不應酬,外號建商界的「不沾鍋」。而林陳海的兒子同樣低調,平常都是穿休閒服,手機也只用HTC。這是去年6月,台新金7席董事全拿,吳東亮笑咪咪好心情,如今市場派寶佳傳出想退場。平面媒體爆料,寶佳這一年來大賣77萬張台新金股票,持股從去年的9.08%驟降到約1.8%,至少抽離百億資金。萬寶投顧投資總監蔡明彰:「我把他算一下,今年的殖利率大概3%,但是我相信,100億的資金投資不會到處受限的話,這個收益率應該不只3%。」說起寶佳,跟一般市場派也完全不同,投資特別高調,法說會也必到 。▲兒子林家宏千億身家卻不像一般富二代玩名車,最愛打籃球跟游泳,最常見裝扮是休閒服配短褲。(圖/東森新聞資料畫面)寶佳法務主管周伯鍾:「看起來已經準備朝向弱化公司治理的金融業經營模式前進,有沒有除了寶佳以外的其他的問題。」林陳海家族出了名低調,封號「不沾鍋」、「神秘地王」,因為一家人幾乎不應酬,兒子林家宏千億身家卻不像一般富二代玩名車,最愛打籃球跟游泳,最常見裝扮是休閒服配短褲,手機用的是HTC,堪稱最低調的富二代 。萬寶投顧投資總監蔡明彰:「寶佳機構是國內建商裡面非常低調,但是它的營收業績都是非常好,但是到了下一代的話,難免要另外殺出一條的血路,因為這幾年我們也看到國內房地產沒有以前那麼好。」林陳海插旗金融圈,傳出就是為了大學學金融的林家宏,想讓兒子進金融業學習,在台新金之戰失敗後,傳出下一步鎖定永豐金。東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森新聞報導台新最美董娘代夫出征!3大家族支持掌控股核心永豐金第3季稅後純益31.23億 3年半新高不再搶經營權?寶佳大賣台新金持股


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社會中心/綜合報導花蓮市華西路與美工路交叉口,下午兩點多發生一起追撞車禍,一輛由李姓男子駕駛的銀色轎車,不知為何原因,突然暴衝追撞前方在等紅燈的軍車,而軍車在猛烈的撞擊下,又追撞前方的黑色轎車,幸好沒有人受傷,但肇事轎車把軍車撞壞,急得不知該怎麼賠償。▲轎車暴衝,軍用吉普車遭殃。(圖/翻攝自花蓮最速報)闖禍的銀色轎車,車頭幾乎全毀,因為強力的撞擊,連安全氣囊都爆開。乘客說,因為車子爆衝又擔心撞壞軍車,才會又衝到對向車道,並不是車速太快。駕駛李先生嚇坐在路邊,他表示開的是女兒的車,也不知道為何車子會暴衝。▲轎車暴衝,軍用吉普車遭殃。(圖/翻攝自花蓮最速報)被當夾心餅乾的是屬於軍方的新型吉普車,一輛造價約120萬左右,可能因為鋼板較厚,只有車頭、車尾輕微受損,對比闖禍的銀色轎車,算是輕微的。但是阿兵哥說,當時只是乖乖等紅燈,不只為何會被撞,現在都不知道該怎麼回隊上跟長官報告。至於停紅燈的第一輛車是奶奶載孫女,孫女嚇哭,奶奶買了飲料給孫女壓驚,附近店家都聽到猛烈撞擊聲。地上長長的煞車痕跡,看得出當時撞擊力道不算小,幸好沒有人員受傷。至於事故原因,由警方釐清中。更多三立新聞網報導吳可熙坎城自曝 菜鳥時遭排擠、甩巴掌30次北市強力取締超速見效 前4月肇事死傷減三成大規模海上備戰 集結逾20艘軍艦實彈演練鴻海股東會 郭台銘恐最後一次向股東報告


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】美國LPGA繼續休兵,不過上週女子高壇共進行了五場世界排名認可的比賽,其中以日巡賽的Hoken No Madoguchi Ladies(福岡女子賽)的積分最高,韓國女將李民英(Min-Young Lee)成功終結將近十四個月的冠軍荒,排名從原本的七十三推升至五十六位。自從去年三月在Daikin Orchid Ladies Golf Tournament(大金蘭花女子賽)贏得個人第三座日巡賽後,李民英再也不知冠軍為何物,造成世界排名從當時高點的三十四位,上個月一度滑落至七十七位,不過接著連續兩場比賽打進前十,上週更以一桿之差擊敗上田桃子(Momoko Ueda)和申智愛(Jiyai Shin)。隨著拿下個人第四勝,李民英的日巡賽獎金榜躍居第二,緊追在申智愛之後,另外世界名方面,李民英獨得19.5分,而申智愛和上田桃子各得9.75分,目前分居十八和五十三。十九分級的韓巡賽則安排了Doosan Match Play Championship(斗山比洞賽),另一位韓國人金知炫(Kim Ji Hyun)一路過關斬將,笑擁生涯第五座冠軍,新出爐的世界排名前二十席,暫居七十五位。把焦點轉向「前進LPGA之路」的辛巡賽,四月初在Windsor Golf Classic(溫莎菁英賽)贏得首勝的前業餘球后Leona Maguire(蕾歐娜•瑪奎兒),上週再添得Symetra Classic(辛梅塔菁英賽),目前在獎金榜上以73,790美元獨領風騷。這位來自愛爾蘭的前杜克大學之星,業餘時期締造了一百三十五週的世界球后紀錄,去年六月轉職業,今年繼續留在辛巡賽奮鬥,結果最近打出三戰兩勝,另有一個第二名的氣勢,合計進帳9.73分,世界排名挺進二百大行列的一百七十四名。


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為了爭取2020年東京奧運棒球門票,年底的世界12強棒球錦標賽備受關注,教育部體育署也持續推動臺灣基層棒球運動,近十年已協助各級學校新建、整建445座簡易棒球場,期望讓學生能在安全的運動環境中,盡情享受棒球運動的樂趣。 在臺灣中等學校推廣棒球運動不易,即使學子對棒球有無比的熱誠與嚮往,過去的現實環境卻很難讓學生完成夢想,因此體育署從99年開始推動「補助各級學校新建、修整建棒球運動場地實施計畫」,改善全臺各地各級學校的棒球教學與訓練環境,同時推動北、中、南、東區域均衡發展,十年來不僅讓棒球場地遍及全臺,學生棒球運動聯賽參賽球隊,也從801隊增加到1061隊,奠定了臺灣推展棒球運動堅強的組織體系。 體育署長高俊雄表示,棒球運動比較有場地需求,養成的過程比一般團隊運動難度更高,球場整建與投打練習區完成後,對學生團隊有很大的幫助,以前常會聽見學生棒球練習有打破教室玻璃、慢跑民眾等狀況,在專門的練習場整建後能降到最低,也就是打棒球時不會跟其他運動造成衝突,學員投打、打擊練習的時候也能更加放心與安全。 體育署未來除了將繼續推行計畫,還會與學校、地方政府及民間團體共同合作,深耕學生棒球運動,並且增加棒球運動人口參與,為臺灣培育優秀的棒球人才。


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